Nome scientifico: Vitis
 Ordine: Vitales
 Classificazione superiore: Uva
 Famiglia: Vitacee
 Rango: Genere
 Sottofamiglia: Vitoideae

 Una dieta ricca di frutta e verdura è stata collegata a un rischio ridotto di varie condizioni, tra cui malattie cardiache, diabete, cancro e obesità.
 Come altri frutti e verdure, l'uva è una buona fonte di fibre e acqua.
 Gli antiossidanti e altri nutrienti nell'uva possono renderli particolarmente salutari, anche se sono necessarie ulteriori ricerche per confermare alcuni dei loro benefici.

 Ecco alcuni dei modi in cui i nutrienti nell'uva possono migliorare la salute.
 Cancro
 Salute del cuore
 Pressione sanguigna
 Stipsi
 Allergie
 Allergie
 Neuropatia diabetica e retinopatia
 Salute degli occhi
 Acne


 Le uve sono disponibili tutto l'anno. Selezionare uve strette al tatto e prive di rughe. Si conservano al meglio in frigorifero e devono essere lavati prima di consumarli.

 Il modo migliore per mangiare l'uva è come un frutto fresco. La maggior parte delle gelatine d'uva o delle creme spalmabili e dei succhi hanno zuccheri aggiunti e possono essere ricchi di calorie.